¿Cómo realizar un buen almacenamiento de los vinos?

En la agroindustria vinícola, el almacenamiento de los vinos durante su producción es una etapa crucial que afecta directamente la calidad del producto final. Desde la fermentación hasta la crianza, el manejo adecuado de las condiciones de almacenamiento en tanques garantiza que el vino conserve sus propiedades organolépticas y evolucione correctamente antes de ser embotellado. Si bien el tipo de contenedores depende del licor a almacenar, los tanques para pisco y vino Rotoplas pueden ser el mejor aliado para el productor que desea conservar su producto de forma optima.

Te interesa leer: El pisco: Desde su producción hasta su almacenamiento óptimo

Consejos para el Almacenamiento de los Vinos

– Controla la Temperatura

Estabilidad Térmica:  Mantener una temperatura controlada es esencial, pues asegura que los procesos bioquímicos del vino se desarrollen de manera óptima, evitando problemas como la fermentación demasiado rápida o la detención de la misma. Es por esto que los tanques de polipropileno Rotoplas son altamente eficaces en la conservación de temperaturas estables, lo cual es esencial durante la fermentación y la crianza del vino.

Adaptación a Climas Peruanos: En Perú, donde las variaciones climáticas pueden ser extremas, los vinicultores deben utilizar sistemas de refrigeración para mantener una temperatura adecuada, ajustada a las necesidades de cada tipo de vino. Esto dependerá de las zonas donde se almacenen.

– Presta atención a la Humedad

Humedad relativa en bodegas: Aunque los tanques plásticos o de resina son menos permeables que otros materiales, es importante mantener un nivel de humedad relativa adecuado en la bodega para prevenir la evaporación excesiva del vino. La humedad ideal ronda el 70%, lo que ayuda a conservar el volumen del vino y a evitar la oxidación.

Implementa soluciones prácticas: Las medidas a tomar dependerán de la humedad relativa a la región donde se produce el vino. Por ejemplo, para las regiones costeras de Perú, con baja humedad, se pueden instalar sistemas de humidificación en el lugar de almacenamiento. En áreas más húmedas, como las zonas andinas, es crucial asegurar una ventilación adecuada para evitar problemas de condensación.

– Controla los niveles de oxígeno

Prefiere tanques de Polipropileno: Los tanques de polipropileno, como los tanques industriales Rotoplas, permiten un control más preciso de la oxigenación durante el almacenamiento, gracias a su baja permeabilidad al oxígeno. Este control del oxigeno es fundamental para evitar la oxidación excesiva y mantener el perfil aromático y gustativo del vino.

Microoxigenación: Los vinicultores pueden utilizar técnicas de microoxigenación en los tanques de polipropileno para simular el efecto de la crianza en barricas, permitiendo una evolución controlada del vino sin el riesgo de oxidación que conlleva el uso de materiales menos herméticos. Esto no sólo permite un mayor control, sino que también permite ahorrar pues los tanques Rotoplas son menos costosos que otros materiales, como las barricas de madera.

 

– Realiza mantenimientos periódicos a los tanques

Prevención de Contaminación: La limpieza adecuada de los tanques es esencial para prevenir contaminaciones microbiológicas. La ventaja de usar tanques vitivinícolas Rotoplas es que el material de estos es fácil de limpiar y desinfectar, lo que reduce el riesgo de que bacterias o levaduras no deseadas afecten el vino.

Prácticas de Higiene: Es recomendable programar la limpieza regular con soluciones diseñadas para la industria vinícola, seguidas de un enjuague con agua tratada. El objetivo es asegurarse que los tanques estén libres de residuos que puedan alterar la calidad del vino, sobre todo entre usos.

– Monitorea los parámetros del vino

Control de Sulfitos y Acidez: Durante el almacenamiento, es vital realizar un monitoreo constante de los niveles de sulfitos y acidez del vino. Los tanques de polipropileno Rotoplas, por su inercia química, no reaccionan con el vino, permitiendo un control más preciso de estos parámetros críticos. Al estar hechos siguiendo altos estándares de calidad, los tanque para pisco y vino conservan las características organolépticas de su contenido.

Herramientas de Monitoreo: invierte en aquellos instrumentos modernos para realizar mediciones precisas y garantizar que el vino se mantenga estable y evolucione adecuadamente durante su almacenamiento. Son herramientas que complementarán tus tanques y te permitirán tener una producción impecable.

Si quieres ampliar tus conocimientos sobre este tema, puede interesarte: El desarrollo del sector vitivinícola en el Perú

¿Por qué preferir los tanques Rotoplas?

– Durabilidad y Resistencia: Los tanques Rotoplas son resistentes a la corrosión y a los impactos, lo que los convierte en la opción más duradera y económica para la industria vinícola.

– Flexibilidad en la Producción: Estos tanques permiten una fácil adaptación a diferentes volúmenes de producción, desde pequeñas partidas hasta grandes volúmenes, sin comprometer la calidad del vino.

Fácil de instalar: son ligeros y con un diseño que permite una instalación y equipamiento rápido.

No se oxidan ni se corroen. Resisten cualquier tipo de condiciones ambientales y de humedad.

Protegen su contenido: se ha comprobado en laboratorio que conservan las características del vino almacenado, sin alterar sus características físico-químicas u organolépticas. Su tapa superior permite fácil acceso a su contenido pero se ajusta perfectamente evitando el paso de contaminantes.

Relación calidad- precio: los tanques Rotoplas son una opción accesible, que se adapta al tamaño de la producción. La relación entre su calidad, durabilidad y precio los hace convenientes tanto para medianos como pequeños productores.

¿Cómo hacer arreglos de tubería que gotea?

Una gotera es uno de los problemas en tubería más comunes, no solo por el constante ruido y el desperdicio de agua, sino también por los posibles daños que puede causar a nuestra propiedad: paredes con moho y humedad, grietas y hasta problemas en los cimientos de casas. La buena noticia es que para saber como arreglar un caño de agua que gotea requiere de un poco de conocimiento y las herramientas adecuadas.

Así que vamos a guiarte paso a paso para que aprendas cómo arreglar un caño de agua que gotea, con consejos prácticos y recomendaciones acerca de las mejores tuberías si necesitas reemplazar el sistema.

¿Por qué se producen las fugas?

Antes de empezar a reparar, es importante entender las causas más comunes de las fugas de agua, no sólo para prevenirlas sino para que te des una idea de lo que puede estar pasando en el sistema de plomería de tu hogar.

– Corrosión: El agua y ciertos minerales pueden corroer las tuberías, especialmente las de metal más antiguas. El agua del Perú es muy dura y ese depósito de minerales contribuye a la corrosión y con ella, roturas y goteos.

Desgaste natural: Con el tiempo, los materiales se desgastan y pueden aparecer grietas. Si la instalación de plomería tiene más de 2 décadas, es importante considerar su reemplazo.

Cambios de temperatura: Las fluctuaciones de temperatura pueden causar que las tuberías se expandan y contraigan, generando grietas.

Mala instalación: Una instalación incorrecta desde el principio puede provocar fugas a largo plazo. Basta con una unión mal hecha o débil para tener un punto vulnerable que generará una fuga.

Impactos: Golpes o movimientos bruscos pueden dañar las tuberías. Esto es muy común en tuberías expuestas.

Herramientas y materiales necesarios

  • Llave inglesa
  • Destornillador
  • Cinta métrica
  • Linterna
  • Alicate
  • Masilla epoxi o cinta de teflón
  • Nuevas juntas o empaques (si es necesario)
  • Abrazaderas (si es necesario)
  • Recipiente para recoger el agua
  • Guantes de goma
  • Gafas de seguridad

Localiza la fuga

Seca el tubo sospechoso con un paño bien seco. Escucha atentamente. El sonido del goteo te ayudará a localizar la fuga. También revisa visualmente: Busca manchas de humedad, óxido, cambios de textura o grietas en las tuberías. En el suelo también puede haber humedad. Si hace falta, utiliza una linterna: En lugares oscuros, una linterna te permitirá ver mejor. Esto puede parecer obvio, pero a veces las gotas de agua se escurren por la tubería, haciéndonos pensar que la fuga está en otro punto.

 

Te interesa leer: Conoce los tipos de tubería de Rotoplas

Fuga de agua en casa

Tipos de fugas y cómo solucionarlas

Fugas en conexiones:

  • Cierra la válvula de agua principal o la de paso. Esto siempre debe ser lo primero que hagas.
  • Seca el área alrededor de la conexión. Revisa el punto en el que está la fuga.
  • Afloja la tuerca y chequea su estado. Debes ver si está en buen estado, si está rota o erosionada y debe cambiarse. Si sólo está floja, puedes quitar el teflón viejo y aplicar una o dos capas, en sentido de las agujas del reloj sobre la rosca y apretar nuevamente, con firmeza pero sin pasarte.
  • Si está rota, puedes reemplazarla. Esto dependerá del material y su ubicación, las de rosca son más sencillas de cambiar.
  • En caso de que veas que por su ubicación o material no puedes cambiarla, puedes aplicar una solución temporal: aplicar masilla epoxi, deja secar. Esto te dará tiempo para llamar a un profesional.

Grietas en las tuberías:

  • Una vez localices la grieta, cierra la llave de paso.
  • Para grietas pequeñas, puedes utilizar masilla epoxi. Seca la sección del tubo bien, pasa una lija sobre la superficie para eliminar residuos y aplica la masilla preparada de forma prolija. Deja secar varias horas antes de volver a usar esa tubería.
  • Para grietas grandes, es posible que debas reemplazar la sección dañada de la tubería. Si no tienes mucho conocimiento en plomería, es mejor llamar a un profesional.

Fugas en válvulas:

  • Cierra la válvula principal, así evitas que siga goteando.
  • Revisa la válvula. Comienza con el empaque y sigue con la junta. Una vez identificado el problema, reemplaza el empaque o la junta dañada.
  • Vuelve a ajustar la válvula. No olvides un poco de teflón en las roscas y ajustar con firmeza pero sin exagerar, porque esto rompe el sello de la rosca.

También te interesa: El mejor material en tuberías para evitar fugas de agua

Consejos adicionales

– Seguridad primero: Antes de empezar cualquier reparación, asegúrate de cortar el suministro de agua.

– Trabaja con cuidado: Evita dañar otras tuberías o conexiones. Recuerda que un golpe puede fracturar una tubería vieja.

– Limpia el área de trabajo: Elimina cualquier residuo antes de aplicar la masilla o cinta. Limpia con un paño y si hace falta, degasta un poco la superficie con una lija pequeña para aumentar la adherencia de la masilla.

– Si no estás seguro, llama a un profesional: Las reparaciones de plomería pueden ser complicadas. Si no te sientes cómodo realizando la reparación, es mejor contratar a un plomero.

¿Cuándo considerar el reemplazo completo de las tuberías?

Si bien reparar una fuga puede ser una solución a corto plazo, en algunos casos es más recomendable reemplazar completamente el sistema de tuberías. Esto podría ser necesario si:

  • Las tuberías son muy antiguas y están en mal estado general.
  • Existen múltiples fugas en diferentes puntos del sistema.
  • Se detectan signos de corrosión severa.
  • Se desea mejorar la eficiencia del sistema de suministro de agua.

 

Evita fugas: cambia a tubería de termofusión

La tubería fusión Rotoplas se ha convertido en una opción cada vez más popular para reemplazar las antiguas tuberías en los hogares peruanos. Esto no es casual, pues la tubería fusión representa una gran mejora.

 

Mayor durabilidad: La termofusión ofrece una unión molecular entre las tuberías, lo que las hace extremadamente resistentes a la corrosión, a los cambios de temperatura y al desgaste por el paso del tiempo. Esto se traduce en una vida útil mucho más larga en comparación con las tuberías metálicas tradicionales.

Fácil instalación: La instalación de tuberías de termofusión es relativamente sencilla y rápida, lo que reduce los costos de mano de obra. Además, al ser livianas y flexibles, son más fáciles de manipular y adaptar a diferentes espacios.

Menor riesgo de fugas: Gracias a su sistema de unión por calor, las tuberías de termofusión ofrecen una junta monolítica, lo que reduce significativamente el riesgo de fugas y los daños asociados.

Resistencia a productos químicos: La termofusión es resistente a una amplia variedad de productos químicos que se encuentran comúnmente en el agua, lo que garantiza una mayor pureza y seguridad del suministro.

Aislamiento térmico: Estas tuberías ofrecen un excelente aislamiento térmico, lo que ayuda a mantener la temperatura del agua y reduce las pérdidas de calor.

Versatilidad: La tubería de termofusión se puede utilizar en una amplia variedad de aplicaciones, tanto para agua fría como para agua caliente.

Te interesa leer: Renovación de sistema de agua potable en hogares antiguos: Retos y soluciones.

4 Problemas comunes de la tubería para agua en el exterior

El mantenimiento de las tuberías para agua en el exterior es esencial para garantizar un suministro de agua seguro y confiable. Sin embargo, estas tuberías están expuestas a una variedad de desafíos que pueden afectar su funcionamiento y durabilidad, además del desgaste típico producido por el uso y el paso del tiempo. Vamos a explorar 4 problemas comunes que afectan las tuberías de agua en el exterior y cómo el uso de la Tubería Fusión de Rotoplas puede erradicar por completo estos inconvenientes.

1.  Congelamiento y rotura de tuberías

Durante el invierno o en zonas que siempre están heladas, las bajas temperaturas pueden causar el congelamiento del agua dentro de las tuberías, especialmente en aquellas ubicadas en exteriores o en áreas sin aislamiento adecuado. El agua se expande al congelarse, lo que puede generar una presión interna significativa sobre las paredes de la tubería. La presión ejercida por el hielo puede ser suficiente para romper la tubería, causando fisuras o incluso roturas completas. Cuando el hielo finalmente se derrite, el agua puede escapar a través de estas fisuras, resultando en fugas que pueden causar daños significativos a la propiedad y desperdicio de agua.

 

La forma de prevenir esto requiere una inversión extra en aislamiento especializado, que a veces no funciona. También puede dejarse correr el agua caliente por las tuberías, pero esto implica también un gasto extra en electricidad o gas, además de que requiere desperdiciar agua de forma continua, un lujo que no podemos permitirnos en esta coyuntura de emergencia hídrica por el cambio climático.

 

2. Corrosión y Oxidación

La corrosión es un proceso electroquímico que deteriora los metales debido a la reacción con el entorno. Las tuberías de agua de metal, como las de hierro o acero galvanizado, son particularmente susceptibles a la corrosión. Este proceso puede ser acelerado por factores como el contenido químico del agua, el contacto con suelos húmedos y salinos, y las fluctuaciones de temperatura. Esto quiere decir que en localidades costeras este problema es mucho más común por el salitre presente en el ambiente.

 

La oxidación es una forma específica de corrosión en la que el metal reacciona con el oxígeno, formando óxido. Esto no solo debilita la tubería, sino que también puede afectar la calidad del agua, impartiendo un sabor metálico y coloración marrón. El óxido termina picando el metal, creando agujeros en la tubería que son difíciles de reparar. Esto se previene con revestimientos especiales en materiales plásticos o epóxicos, que pueden ser costosos y significan una inversión extra.

 

3. Daños por Rayos UV

Las tuberías de plástico, como las de PVC, se hicieron bastante populares porque son resistentes a la corrosión. Sin embargo, estas tuberías plásticas son vulnerables a la degradación por la exposición prolongada a la luz ultravioleta (UV) del sol. Los rayos UV rompen los enlaces químicos en el material plástico, debilitándolo y haciéndolo más propenso a fisuras y roturas.

 

Las tuberías de estos materiales que se exponen por mucho tiempo al sol se sienten más delgadas, crujientes y se rompen con facilidad, causando fugas y potencialmente contaminando el suministro de agua. Se puede cubrir las tuberías o usarse sólo en áreas con sombra, pero esto sólo implica incrementar el presupuesto de la obra.

 

4. Fugas por conexiones defectuosas o débiles

La fortaleza de un sistema de tuberías está determinado en gran medida por sus conexiones, pues estas son el punto más vulnerable en cualquier instalación. La inmensa mayoría de roturas y fugas ocurren en las conexiones. Estas pueden ser el resultado de una instalación incorrecta, el uso de materiales de baja calidad o el desgaste natural con el tiempo. Las conexiones que no están bien selladas pueden permitir que el agua se escape, lo que no solo desperdicia agua, sino que también puede dañar las estructuras circundantes y promover el crecimiento de moho. Las fugas pueden causar una serie de problemas, incluyendo:

 

– Desperdicio de agua: La pérdida continua de agua puede resultar en costos significativamente mayores, además que es casi criminal, teniendo en cuenta los problemas de escasez hídrica que vivimos.

– Daños estructurales: El agua que se filtra puede dañar pisos, cimientos, paredes y otras estructuras.

– Problemas de salud: La acumulación de agua fomenta el crecimiento de moho y bacterias, lo que puede afectar la salud de los habitantes.

 

También te interesa: ¿Por qué es mejor la tubería roscada (PPH)

Evita estos problemas con la Tubería Fusión de Rotoplas

– Material resistente

La tubería fusión de Rotoplas está elaborada en polipropileno copolímero random (PPR), un material resistente y flexible, ideal para el transporte de agua fría y caliente.

Capa interna AB

Su recubrimiento interno inhibe le reproducción de bacterias, además de hacerla inerte, atóxica. No afecta el olor, color ni sabor del agua.

– No permite la inscrustación de sarro

Porque la superficie interna es libre de porosidades y completamente lisa. Esto permite valores constantes de presión y caudal.

– Capa externa anti UV

Resistente a la exposición al sol. También resiste e contacto con sustancias corrosivas como el ácio muriático, materiales como el cemento y cal.

– Sistema cero fugas

Gracias a su sistema de termofusión, que crea uniones monolíticas porque las hace a nivel molecular. Las dos piezas se funden entre si para crear una sola, sin junturas ni piezas sueltas, eliminando la vulnerabilidad de juntas y uniones.

– Instalación rápida

La tubería fusión es ligera, fácil de manipular y unir. No requiere herramientas pesadas, pegamentos ni procesos engorrosos para su instalación.

– Amplio catálogo de conexiones

Es posible hacer conexiones con otros sistemas de tuberías gracias a conexiones con rosca que permite hacer instalaciones parciales.

La tubería para agua de Rotoplas es la inversión segura para garantizar un sistema de tuberías longevo y libre de preocupaciones. Es el momento de hacer el cambio total o parcial del sistema de tuberías para exteriores; no se trata sólo de prevenir problemas que deriven en costosas reparaciones, sino de contribuir a la conservación del agua, evitando su desperdicio y apostando por la sostenibilidad ambiental.

El agua embotellada podría causar daños a tu salud

Es bien sabido que el consumo de agua embotellada tiene un efecto devastador sobre el medio ambiente, pues produce una cantidad inmensa de desechos plásticos que no se degradan. De hecho, la Ellen Mc Arthur Foundation estima que para 2050 habrá más plástico que peces en el océano. A esto se le suma una gran preocupación: el agua embotellada puede causar daños en tu salud. Perú no es ajeno a esta realidad, ya tenemos un gran problema con el tema de los microplásticos que se agrava con el uso de agua embotellada. Una alternativa eficiente es contar con un purificador Rotoplas en casa.

Problemas que podría causar el agua embotellada

Según cifras del MINAM, en Perú se usan al menos 30 kilos de plástico anualmente por persona. Dentro de esta cifra se deben incluir las 3 mil millones de bolsas plásticas de un solo uso que se generan y que irán a parar a cualquier basurero. Nada más en Lima y el Callao se generan casi 900 toneladas de plásticos, casi el 50% de residuos a nivel nacional. Esto ya está causando efectos irreparables en nuestras costas. Nada más en playas de arena del Callao, como Costa Azul y Ventanilla, es posible encontrar unos 522 fragmentos plásticos por metro cuadrado.

En los peces peruanos también se han encontrado fragmentos plásticos; de color azul en peces costeros y en la caballa, mientras que los peces de zonas rocosas y costeras consumen más microplásticos de color azul, negro y fucsia. También se han encontrado estos residuos en cangrejos de manglar y en otras zonas; como indican en REMARCO, Red de Investigación de Estresores Marinos – Costeros en Latinoamérica y el Caribe. En 2021 se hizo un estudio en varias especies de peces consumidos en el país (lorna, caballa, borrachito, lisa y cabinza) y se descubrió que en todos los peces estudiados había presencia de microplásticos.

Además de estar presentes en los peces que hacen parte de nuestra alimentación, varios estudios publicados en la revista Enviromental Pollution dan fe de la presencia de microplásticos y otros contaminantes (BPA, ftalatos, alquifenoles, entre otros productos químicos) en el agua embotellada que se consume diariamente. Los datos recolectados indican que microplásticos con tamaños entre 1 a 5 micras son los más comunes y peligrosos.

¿Por qué hay problemas con el agua embotellada?

Como intuirás, el problema fundamental está en las botellas plásticas con tapones de plástico. Las botellas de vidrio en cambio, se pueden reciclar de manera infinita y no desprenden residuos en el agua. Una variable significativa es el diseño y material de la botella. Las botellas de PET son más susceptibles a dejar residuos, pues por factores ambientales y mecánicos durante su manipulación se desgastan.

Asimismo, el diseño del sistema de tapa también puede ser problemático, porque aquellas botellas con diseños de tapa segmentada tienen mayor presencia de microplásticos que aquellas con diseño de aros continuos. El desgaste por el uso prolongado de la botella, apretarla, la abrasión entre el cuello y la tapa empeoran la situación; por lo que no se aconseja el reusar las botellas plásticas desechables de forma indefinida y preferir termos de vidrio o de acero inoxidable.

Reducir el uso de plástico

El impacto del plástico en la Salud

Investigaciones en animales han mostrado efectos adversos significativos debido a la exposición a microplásticos. Por ejemplo, estudios en peces han revelado alteraciones en el comportamiento, problemas reproductivos y daño a los órganos internos. Aunque estos estudios no pueden extrapolarse directamente a los humanos, proporcionan indicios preocupantes sobre los posibles riesgos.

Aunque el conocimiento sobre los efectos específicos de los microplásticos en la salud humana aún está en desarrollo, la preocupación radica en varios aspectos. En primer lugar, los microplásticos pueden actuar como vectores para otros contaminantes químicos. Muchos plásticos contienen aditivos como ftalatos, bisfenol A (BPA) y retardantes de llama, los cuales son conocidos disruptores endocrinos. Estos químicos pueden lixiviarse de los plásticos y tener efectos adversos en el sistema hormonal.

Además, los microplásticos pueden absorber y concentrar contaminantes presentes en el ambiente, como pesticidas, metales pesados y otros compuestos orgánicos tóxicos. Al ser ingeridos, estos contaminantes pueden liberarse en el tracto gastrointestinal, contribuyendo a la carga tóxica del cuerpo.

Otra preocupación es la respuesta inflamatoria que puede desencadenarse. Los estudios han demostrado que las partículas microplásticas pueden causar daño físico a las células, así como respuestas inflamatorias y de estrés oxidativo. Esto podría contribuir al desarrollo de enfermedades inflamatorias del intestino, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa e incluso ser precursor de enfermedades autoinmunes.

Purificador de agua: la alternativa saludable al agua embotellada

Hay una forma simple y sencilla de evitar el consumo de más microplásticos: el uso de purificadores de agua en vez de agua embotellada. El costo del agua embotellada se acumula rápidamente, sumándose a los gastos del hogar. Comprar botellas de agua individuales a diario puede suponer un gasto considerable a lo largo del tiempo; si sacas la cuenta de lo que gastas al año te darás cuenta de lo mucho que desperdicias en algo que contamina y afecta tu salud.

También te interesa: ¿Cuál es la diferencia entre filtro de agua y purificador?

El argumento más importante es que resulta más conveniente para el ambiente y para tu salud, pues los purificadores de agua Rotoplas utilizan tecnologías avanzadas, como filtros de carbón activado y membranas de ósmosis inversa que logran eliminar o retener una amplia gama de contaminantes del agua del grifo. Esto incluye cloro, bacterias, virus, metales pesados y productos químicos. Como resultado, el agua purificada puede ser incluso más segura y saludable que muchas opciones de agua embotellada.

Por otra parte, con un purificador de agua Rotoplas, no hay necesidad de cargar con botellas pesadas desde el supermercado ni preocuparse por el almacenamiento. Además, siempre hay agua pura y segura disponible en casa, sin pagar de más. El costo no es una excusa, pues Rotoplas ofrece diversas alternativas eficientes y adaptadas a tu presupuesto.

Este es el momento perfecto para cuidar de tu país, del medio ambiente y de la salud de toda tu familia. Invertir en un purificador Rotoplas es sumar puntos para tu bienestar mientras contribuyes a hacer de este un mundo mejor.

Impacto Ambiental de las Termas a Gas Instantáneas: ¿Son una Opción Ecológica?

En el contexto actual en el que existe una creciente preocupación por el cambio climático y la necesidad de adoptar prácticas más sostenibles, se nos hace crucial analizar el impacto ambiental de los electrodomésticos que utilizamos diariamente. Uno de los elementos esenciales en los hogares peruanos son las termas de agua, y si bien siempre ha existido la controversia entre los beneficios de las termas a gas y las termas eléctricas, este es el momento preciso para preguntarnos sobre el impacto ambiental de las mismas y si en realidad son una opción ecológica. Vamos a descubrirlo juntos.

El impacto ambiental de las termas a gas instantáneas

Comencemos desde una máxima: todas nuestras actividades tienen una huella ambiental. Desde beber un vaso de agua hasta tomar una ducha con agua caliente. Es prácticamente imposible tener un impacto cero en el medio ambiente; pero lo que si podemos hacer es tomar decisiones conscientes que nos permitan tener la huella ambiental más pequeña que podamos. Desde esta perspectiva, vamos a analizar el tipo de impacto que tienen las termas a gas.

El principal impacto ambiental de las termas a gas instantáneas proviene de la quema de combustibles fósiles. El gas natural, el propano y otros gases utilizados en estos sistemas emiten dióxido de carbono (CO₂) y otros contaminantes cuando se queman. Según la Agencia de Protección Ambiental de USA (EPA), la quema de gas natural emite aproximadamente 117 libras de CO₂ por millón de unidades térmicas (MMBtu). Esto es significativamente menor a las producidas por el carbón (228 libras de CO₂/MMBtu), lo que representaría un 45% menos emisiones que la electricidad generada por el carbón y un 30% menos emisiones que el combustible líquido.

Además de las emisiones de gases de efecto invernadero, hay que comprender otra variable: la eficiencia energética. Las termas a gas instantáneas son generalmente más eficientes que los calentadores de agua con tanque. La eficiencia energética de estos dispositivos se mide a menudo mediante el Factor de Energía (EF), que tiene en cuenta la cantidad de agua caliente producida por unidad de combustible consumido. Las termas instantáneas a gas tienen un EF que varía entre 0.82 y 0.94, comparado con un EF de 0.65 a 0.70 para las termas de tanque a gas. Esta mayor eficiencia se traduce en un menor consumo de gas y, por ende, en menores emisiones de CO₂.

Te interesa leer: Terma de agua a gas: Disfruta de la comodidad de tomar un baño con agua caliente

terma a gas

¿Y si las comparamos con otros tipos de termas?

– Calentadores de Agua Eléctricos

Los calentadores de agua eléctricos son una alternativa a considerar. Estos dispositivos son eficientes energéticamente y no producen emisiones directas de gases de efecto invernadero. Sin embargo, el impacto ambiental de los calentadores eléctricos depende en gran medida de la fuente de la electricidad. En Perú, según el Ministerio del Ambiente,  el 56% de la energía es generada por centrales hidroeléctricas, pero el 44% restante se genera con gas natural, diesel y carbón.

Eficiencia energética: Los calentadores eléctricos pueden ser más eficientes que las termas a gas. Todo depende del modelo y el diseño de la terma eléctrica.

Emisiones indirectas: Si la electricidad proviene de fuentes renovables, las emisiones indirectas pueden ser mínimas. En cambio, si la electricidad se genera a partir de combustibles fósiles, las emisiones pueden ser comparables o incluso superiores a las de las termas a gas.

– Calentadores Solares

Los calentadores solares de agua utilizan la energía del sol para calentar el agua, lo que los convierte en la opción más ecológica disponible. Si embargo, en la actualidad es difícil encontrar una instalación sencilla o accesible para la mayoría de hogares peruanos, y pueden ser más costosos.

Cero emisiones: Los calentadores solares no producen emisiones directas de gases de efecto invernadero.

Impacto de fabricación: Aunque la fabricación e instalación de paneles solares tiene un impacto ambiental más bien alto, este se compensaría rápidamente por la energía limpia que proporcionan a lo largo de su vida útil.

Comparativa de Emisiones

Para ilustrar mejor la comparación, consideremos las emisiones anuales de CO₂ de diferentes tipos de calentadores de agua para una familia promedio:

Terma a gas instantánea: 200 kg de CO₂

Terma eléctrica: 300 kg de CO₂

Calentador de energía solar: 0 kg de CO₂

También te interesa: ¿Qué es una terma de acumulación y como funciona?

Conoce las termas de gas de Rotoplas

Las termas a gas son una opción perfecta para quienes desean tener un impacto ambiental menor, sobre todo si están elaboradas con los más altos estándares de calidad como las termas de gas de Rotoplas. Esto garantizará un mayor tiempo de vida y una eficiencia superior. Puedes elegir dentro de nuestra variedad la que se adapte mejor a tus necesidades particulares:

Termas a gas Flaming

Disponibles de 5.5, 6 ,10 y 14 lt para GN y GLP. Este modelo es perfecto para lugares con baja presión de agua. Te sorprenderá su diseño compacto, ideal para quienes disponen de espacios reducidos y con ventilación limitada. Tiene 3 perillas de control, que te permitirán controlar el agua, gas y flama. Su pantalla digital muestra la temperatura del agua y niveles de batería. Además, garantizará un funcionamiento adecuado de todos con sus sensores de seguridad, que cortan el gas al detectar fallas de oxígeno en el ambiente.

Terma a gas Confort Max

Disponible para GLP y GN, las termas a gas Confort Max cuentan con tecnología Smart que mantiene la temperatura del agua aún cuando haya fluctuaciones de caudal ¿Recuerdas que si abren la llave del lavamanos mientras te duchas, sale menos agua y puedes quemarte o el agua se pone fría? Pues eso ya no será problema con la terma Confort Max. También ofrece 7 sistemas de seguridad, pantalla digital y trabaja con baja presión de agua. Además es perfecta si tienes grifería monocomando.

Terma de paso a gas de 6 litros

Uno de los modelos más sencillos pero igual de eficiente. Ofrece agua caliente al instante con la seguridad de que sus 3 sistemas (detección de oxígeno, sensor de flama y sensor de sobrecalentamiento) evitarán accidentes. Sus 3 perillas permiten regular la flama, el caudal y seleccionar la estación, mientras que la pequeña pantalla digital mostrará la temperatura.

 

Cómo evitar enfermedades causadas por bacterias presentes en el agua

El acceso a agua potable limpia es esencial para la salud y el bienestar. En Perú, a pesar de los esfuerzos del gobierno y organizaciones no gubernamentales, muchas personas todavía enfrentan desafíos para obtener agua segura, sobre todo en áreas rurales. Por esta razón las enfermedades hídricas son bastante comunes en diferentes espacios del territorio nacional. Si bien muchas de las problemáticas que nos hacen vulnerables a estas enfermedades deben ser atendidas por los entes gubernamentales, siempre es posible poner en práctica algunas medidas de seguridad que nos permitan evitar enfermedades causadas por bacterias presentes en el agua.

¿Es potable el agua en Perú?

En teoría, el agua suministrada por el servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Lima (SEDAPAL) es segura, pues pasa por un tratamiento. Sin embargo, es que la realidad es que aún en las zonas urbanas existen riesgos por el consumo de agua contaminada. Sin ir muy lejos, en Lima es bien sabido que los niveles contaminación del río Chillón excede 12 veces los límites permitidos y de este afluente se extrae al menos el 10% del agua consumida en la ciudad. El problema aquí es que los afluentes de aguas negras, basuras y desechos son lanzadas al río sin consecuencias. Gracias a esto, el río Chillón es un hervidero de E. Coli, una bacteria que puede afectar la salud.

Si en las ciudades la contaminación del agua es preocupante, en las zonas rurales el riesgo puede ser mucho mayor. En Arequipa, el 50% de la población consume agua contaminada, mientras que en localidades como Ucayali la mayor parte de toda el agua usada por la población no es potable. Es estas regiones el problema es la falta de plantas de tratamiento, con lo que no sólo hay un problema con las bacterias y virus, sino que también el ambiente se encuentra contaminado. En Lambayeque se han encontrado niveles preocupantes de plomo en la sangre de niños y esto puede estar relacionado al consumo del agua contaminada.

Si a esto le sumamos la crisis de agua, que obliga a la gente a tener depósitos de agua en casa, hemos visto un repunte en los casos de dengue nunca antes visto. Se analizaron depósitos de agua en distritos de Lima centro y de descubrió que al menos 1503 depósitos estaban contaminados con larvas del mosquito Aedes aegypti, vector del dengue.

Las enfermedades hídricas en Perú

Entre las enfermedades hídricas más comunes en Perú se encuentran la diarrea, el cólera, la fiebre tifoidea, la hepatitis A y diversas infecciones parasitarias como la giardiasis y la amebiasis.

Diarrea: La diarrea es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en niños menores de cinco años. Es causada por una variedad de patógenos, incluyendo bacterias, virus y parásitos, que se transmiten a través del agua contaminada y la falta de higiene.

Cólera: Aunque los brotes de cólera son menos frecuentes que en décadas pasadas, aún representan una amenaza significativa, especialmente en contextos de emergencia donde el acceso al agua potable y al saneamiento es limitado. El cólera causa diarrea aguda severa y puede ser fatal si no se trata rápidamente.

Fiebre tifoidea: Esta enfermedad bacteriana, transmitida por el consumo de agua o alimentos contaminados con Salmonella typhi, sigue siendo un problema importante de salud pública en Perú. La fiebre tifoidea puede causar fiebre prolongada, dolor abdominal y otros síntomas graves que requieren tratamiento médico.

Hepatitis A: La hepatitis A es una infección viral que afecta el hígado y se transmite a través del consumo de agua o alimentos contaminados. Es prevalente en áreas con malas condiciones sanitarias.

diferencia entre filtro de agua y purificador

¿Cómo asegurar que el agua que consumes esté limpia?

– Identifica fuentes seguras.

El agua que viene por las tuberías suele ser segura, pero nunca está de más combinarla con algún sistema de purificación para no correr riesgos. Si estás lejos de casa, procura llevar un termo con agua y evita tomar agua de fuentes desconocidas.

– Revisa las características del agua

Evita tomar agua si tiene olor o sabor raro. Fíjate bien en su apariencia y revisa que no tenga partículas o sedimentos flotando.

– Purificadores de Agua

La única forma de estar 100% seguros de que el agua está limpia es usar algún método confiable para purificar el agua. El más común y sencillo es contar con un purificador en casa.

También te interesa: ¿Cómo funcionan los purificadores de agua?

Conoce los purificadores de Rotoplas

Rotoplas es una empresa con décadas de conocimiento aplicado en la purificación y manejo del agua, por lo que podemos ofrecerte los purificadores más eficientes y adecuados para garantizar la salud de toda la familia; adaptándonos a todos los presupuestos. Si quieres algo sencillo y fácil de instalar, puedes llevarte el purificador de carbón activado. Elaborado con filtros de carbón con plata coloidal, se promueve la destrucción de las bacterias y microorganismos, además de la retención de cualquier  otro contaminante.

Para quienes desean proteger la salud de toda la familia al máximo o que vivan en una zona de riesgo por la contaminación con metales pesados como el plomo, el sistema de ósmosis inversa es justo lo que necesitan. Con un sistema de 5 etapas, el agua saldrá fresca, transparente y sin ningún contaminante perjudicial.

Asegurar que el agua que bebes en Perú esté limpia y segura requiere una combinación de métodos, desde la elección de fuentes confiables y la aplicación de técnicas de filtración, hasta la educación comunitaria y el monitoreo continuo. Implementar estos pasos no solo protege tu salud y la de tu familia, sino que también contribuye a la sostenibilidad y bienestar de la comunidad. Recuerda siempre adaptar las soluciones a tu contexto específico y estar atento a las prácticas recomendadas por las autoridades locales de salud, además de invertir en los purificadores Rotoplas, los verdaderos aliados de tu salud.