Dependiendo del lugar en que vivas, es muy posible que el servicio de agua potable no sea el más confiable y continuo. Para nadie es un secreto que buena parte del Perú debe recurrir a formas alternativas para garantizar el acceso al agua y la más popular es almacenarla en un contenedor o tanque de agua.
Si no has tocado tu reserva de agua en algún tiempo, debes estar preguntándote si debes botarla y volverla a llenar o si puedes dejarla allí por tiempo indefinido, ¿Tiene el agua una fecha de vencimiento? ¿cuánto dura el agua almacenada? Hoy nos encargaremos de disipar esta y todas las dudas que puedas tener al respecto.
¿El agua tiene fecha de vencimiento?
Los alimentos o bebidas caducan por dos razones fundamentales: fenómenos vitales y no vitales. Los vitales comprenden los microorganismos y enzimas que son parte intrínseca de la composición de los alimentos.
Con el paso del tiempo, éstos se degradan y descomponen porque ocurren procesos químicos que transforman estas sustancias. Los procesos no vitales son aquellos extrínsecos, como temperatura, humedad, luz, presencia de oxígeno, entre otros factores que terminan alterando el color, sabor y olor de los alimentos. Como resultado de estos procesos, se crean colonias de bacterias y/o compuestos que son nocivos para la salud.
Si entendemos el agua como un alimento, debemos saber que por su composición química (oxígeno e hidrógeno) ésta no se degrada en elementos químicos nocivos o peligrosos con el paso del tiempo. Asimismo, los microorganismos no pueden obtener energía (alimentarse) del agua, por lo que no se crean en su interior, sin embargo, sí la pueden utilizar como medio de reproducción. Desde esta perspectiva el agua no tiene fecha de vencimiento, pero esto no quiere decir que sea siempre segura.
¿Y el agua embotellada?
Si vas a cualquier supermercado y revisas una botella de agua mineral, te darás cuenta que tiene una fecha de vencimiento. Si bien el agua no caduca, la botella si que puede perder sus propiedades y comenzar a liberar sustancias en el líquido que contienen. De hecho, entre más tiempo pasa y si se expone al calor, pues más rápido comenzará este proceso de degradación.
Si bien estos plásticos peligrosos han sido retirados poco a poco del mercado, es posible que muchas marcas aún empleen estos materiales así que es mejor prevenir. Por esta razón se dice que no es bueno reutilizar por mucho tiempo la misma botella plástica de agua mineral o de gaseosas.
¿Cómo almacenar agua por más tiempo?
El agua no tiene fecha de caducidad, en efecto, el agua que está contenida bajo la tierra tiene cientos y miles de años allí y está perfecta para su consumo. Pero si alguna vez has dejado una botella o vaso de agua a la intemperie por un par de días y la has probado por error, notarás que tiene mal sabor y olor. Esto ocurre porque el agua es contaminada por restos orgánicos, luego colonizada por bacterias, hongos y otras formas de vida.
La cantidad de tiempo que puede almacenarse el agua de forma segura dependerá de 3 factores: el contenedor, la forma de llenarlo y la calidad del agua almacenada. Es por esta razón que el agua mineral embotellada, sin abrir y bien almacenada puede durar unos 3 o 4 años; los galones plásticos de agua guardados en un sitio oscuro pueden durar unos 4 años y el agua mineral envasada en tetrapaks de larga duración, tiene una fecha de caducidad de 7 años.
Pero el agua potable, que tomas de las llaves de tu casa, que guardes en un recipiente o tambor plástico deberá rotarse cada 6 meses al menos. Esto es porque rara vez estos recipientes tienen las características adecuadas para inhibir el crecimiento bacteriano.
El secreto para que el agua dure más: tanques Rotoplas
Almacenar agua por largos periodos de tiempo, para una emergencia o sólo para garantizar tu calidad de vida, no es algo que pueda hacerse en cualquier recipiente plástico con tapa. No sólo porque esto no te asegura que se mantenga fresca y pura, sino porque puedes estar limitando su capacidad para durar más tiempo.
Un buen contenedor para almacenar agua potable debe ser lo suficientemente grande para dotar de agua a todo el grupo familiar (calcula un galón de agua por persona por día) y lo más importante, debe ser de un material de grado alimenticio, que proteja la integridad del líquido sin alterar sus características organolépticas.
Desde esta perspectiva, los tanques de almacenamiento de agua Rotoplas cumplen y superan con creces todas estas exigencias. No importa si escoges el tanque azul tradicional o los beige de garantía de por vida, todos estos tanques te ofrecerán todo lo que necesitas para almacenar agua de forma indefinida, manteniéndola en perfecto estado. Rotoplas te ofrece:
– Estructura en polipropileno de grado alimenticio, hecho en una sola pieza y 100% virgen, de grado alimenticio.
– Materiales opacos, que no dejan pasar los rayos UV así que aún cuando estén en exteriores, evitarán el crecimiento de algas y otros organismos; además que será mucho más resistente y duradero.
– Exclusiva capa AB, una tecnología exclusiva que inhibe el crecimiento bacterial en el interior del tanque.
– Una gran variedad de tamaños, que te permitirá escoger el adecuado para proveer de agua a toda la familia.
– Filtro Hydronet, que retiene tierra y sedimentos, por lo que el agua será cristalina, más limpia y transparente.
– Tapa de cierre Click, completamente hermética.
Si llenas el tanque Rotoplas con agua pura, siguiendo medidas de higiene, añades una cantidad adecuada de cloro como medida preventiva y tapas con su cierre hermético, podrás tener agua almacenada de forma indefinida. Se recomienda revisarla y/o cambiarla al menos 1 o 2 veces al año por prevención, pero lo más probable es que se mantenga segura y libre de bacterias.
