Actualizado el 12 de agosto 2025

Dependiendo de dónde vivas, el servicio de agua potable puede no ser confiable. En muchos lugares, como en Perú, las personas recurren a formas alternativas para garantizar su acceso al agua, siendo la más popular almacenarla en un contenedor o tanque. Si tienes una reserva de agua sin tocar, es probable que te preguntes si debes desecharla. ¿El agua tiene fecha de vencimiento? ¿Cuánto dura el agua almacenada? Hoy aclararemos estas y otras dudas.

En este artículo encontrarás:

• -La diferencia entre la fecha de caducidad de los alimentos y la del agua.
• -Una explicación sobre por qué el agua embotellada tiene fecha de vencimiento.
• -Factores clave para almacenar agua de forma segura por más tiempo: el contenedor, la higiene y la calidad del agua.
• -Por qué los tanques Rotoplas son ideales para almacenar agua indefinidamente.

¿Tiene el agua fecha de vencimiento?

Los alimentos y bebidas caducan por dos razones: fenómenos vitales y no vitales. Los fenómenos vitales se refieren a los microorganismos y enzimas que, con el tiempo, degradan y descomponen los alimentos. Los fenómenos no vitales son factores externos como la temperatura, la humedad y la luz, que alteran el color, el sabor y el olor, creando compuestos nocivos.

Si consideramos el agua como un alimento, su composición química (oxígeno e hidrógeno) evita que se degrade. Los microorganismos no pueden obtener energía del agua, por lo que no se crean colonias en ella, aunque sí pueden usarla para reproducirse. Desde esta perspectiva, el agua no tiene fecha de vencimiento, pero esto no significa que siempre sea segura para el consumo.

¿Qué ocurre con el agua embotellada?

Si vas a cualquier supermercado y revisas una botella de agua mineral, te darás cuenta que tiene una fecha de vencimiento. Si bien el agua no caduca, la botella si que puede perder sus propiedades y comenzar a liberar sustancias en el líquido que contienen. De hecho, entre más tiempo pasa y si se expone al calor, pues más rápido comenzará este proceso de degradación.

Si bien estos plásticos peligrosos han sido retirados poco a poco del mercado, es posible que muchas marcas aún empleen estos materiales así que es mejor prevenir. Por esta razón se dice que no es bueno reutilizar por mucho tiempo la misma botella plástica de agua mineral o de gaseosas.

¿Cómo almacenar agua por más tiempo de forma segura?

El agua no tiene fecha de caducidad, en efecto, el agua que está contenida bajo la tierra tiene cientos y miles de años allí y es perfecta para su consumo. Pero si alguna vez has dejado una botella o vaso de agua a la intemperie por un par de días y la has probado por error, notarás que tiene mal sabor y olor. Esto ocurre porque el agua es contaminada por restos orgánicos, luego colonizada por bacterias, hongos y otras formas de vida.

La cantidad de tiempo que puede almacenarse el agua de forma segura dependerá de 3 factores: el contenedor, la forma de llenarlo y la calidad del agua almacenada.

Por ejemplo, el agua mineral embotellada, si se mantiene sin abrir y bien almacenada, puede conservar su calidad por unos 3 o 4 años. 

Los galones de plástico guardados en un lugar oscuro pueden durar hasta 4 años, mientras que el agua mineral envasada en tetrapaks de larga duración tiene una fecha de caducidad de hasta 7 años. Estos envases están diseñados para proteger el agua de la luz y el aire, inhibiendo el crecimiento bacteriano.

Sin embargo, el agua potable que guardas en casa en recipientes o tambores de plástico comunes requiere una atención especial. A diferencia de los envases comerciales, estos contenedores rara vez tienen las características adecuadas para proteger el agua. Por esta razón, es crucial rotar esta agua al menos cada 6 meses. Esto asegura que se mantenga fresca y segura para el consumo, evitando la proliferación de bacterias que podrían comprometer su calidad y tu salud.

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El secreto para que el agua dure más: tanques Rotoplas

Almacenar agua por largos periodos, ya sea para una emergencia o para garantizar su calidad, no puede hacerse en cualquier recipiente. Para mantenerla fresca y pura, necesitas un contenedor de grado alimenticio que proteja su integridad.

Los tanques de almacenamiento de agua Rotoplas cumplen y superan estas exigencias. Ya sea el modelo tradicional azul o el beige con garantía de por vida, estos tanques ofrecen todo lo necesario para almacenar agua de forma indefinida, manteniéndola en perfecto estado.

Características de los Tanques Rotoplas

Si llenas un tanque Rotoplas con agua pura, siguiendo medidas de higiene y lo tapas herméticamente, podrás almacenarla de forma indefinida. 

Por prevención, se recomienda revisarla y/o cambiarla una o dos veces al año, pero lo más probable es que se mantenga segura y libre de bacterias.

Preguntas Frecuentes

1. 1. ¿El agua potable de la llave se puede almacenar por tiempo indefinido? Sí, si se almacena en un contenedor adecuado y se mantiene limpio, puede durar mucho tiempo.
2. 2. ¿Por qué el agua embotellada tiene fecha de vencimiento? La fecha se refiere a la degradación del envase de plástico, no del agua en sí.
3. 3. ¿Qué es la capa AB de Rotoplas? Es una tecnología exclusiva de Rotoplas que inhibe el crecimiento de bacterias en el interior del tanque.
4. 4. ¿Con qué frecuencia debo rotar el agua almacenada en un tambor de plástico? Se recomienda rotarla cada 6 meses, ya que estos recipientes no son ideales para el almacenamiento a largo plazo.
5. 5. ¿Cuánto se recomienda almacenar de agua por persona para una emergencia? Se recomienda calcular un galón de agua por persona por día.